scienceline.ru

Вторник, Нояб 13th

Last updateПн, 30 Июль 2018 8am

Американские учёные прогнозируют резкое снижение урожая кофе.

303a

Американские биологи из Центральной Америки прогнозируют, что нас ждёт существенное снижение урожая кофе. Произойдёт это как минимум через тридцать лет. Но беспокойство учёных вызывает уже сегодня то, что падение урожая кофе почти на 80 процентов практически уничтожит индустрию производства кофе. Тогда этот напиток для кофеманов станет поистине золотым.

Данный прогноз обеспокоенных биологов связан с тем, что опылением кофе занимаются дикие пчёлы. В последнее время учёные наблюдают резкое сокращение их популяции из-за вырубки тропических лесов. Что примечательно, вырубают лес и под кофейные плантации, но этот экстенсивный метод развития кофейной промышленности может дать противоположный результат.

Сорт кофе «Арабика» считается самоопыляющимся, но благодаря деятельности диких пчёл его урожай увеличивается более чем на пятьдесят процентов. Попытки привлечения так называемых домашних пчёл не принесли оптимистичных результатов.

Таким образом, вырубка тропических лесов уже в ближайшее время может повлиять на урожай кофе, и этот напиток будет очень сложно достать. Судя по всему, армия кофеманов должна стать на защиту диких пчёл и мест их обитания, чтобы сохранить свою привычку пить кофе.

Есть надежда, что, прислушавшись к учёным, кофейные промышленники смогут вовремя внести коррективы в развитие своего бизнеса, и тогда дефицит кофе не постигнет этот мир.